A legtöbb tea nap bármely szakában fogyasztható, tetszőleges mennyiségben. A gyógyteák nagy részét azonban csak az előírt mennyiségben szabad fogyasztani, meghatározott időszakban és kúraszerűen.

Emésztést javító
2 rész kamilla, 2 rész macskagyökér, 1 rész édeskömény, 1 rész libapimpó.
Egy teáskanál teakeveréket áztassunk egy csésze vízben 8-10 órán keresztül, majd 2-3 percig forraljuk, és szűrjük le. Reggel és este igyunk belőle egy-egy csészényit. Ne fogyasszuk rendszeresen vagy hosszú ideig, mert könnyen hozzá lehet szokni! A keverék ötéves kortól gyermekeknek is ajánlható székrekedés esetén.

Stresszoldó
2 rész komlóvirág, 2 rész macskagyökér, 1 rész mentalevél, 1 rész hibiszkuszvirág, 0,5 rész citromfű, 0,25 rész orbáncfű.
Egy teáskanálnyi keveréket használjunk egy csésze forró vízhez, hagyjuk 10 percig állni, majd szűrjük le. Ízesítésére mézet, citromot, esetleg egy kis málnalevelet ajánlunk. Lefekvés előtt igyunk egy csészével.

Vesetisztító
Csalánvirág, nyírfalevél, fészekvirágzatú gyermekláncfű, egyenlő arányban.
Egy púpozott teáskanálnyi keveréket forrázzuk le 2,5 dl vízzel, hagyjuk lefedve állni 10 percig, majd leszűrés után naponta két alkalommal fogyasszuk. A kúra háromhetes.

Nőgyógyászati problémákra
Körömvirág, kamilla, cickafarkfű, citromfű, egyenlő arányban.
Egy púpos teáskanálnyi keveréket forrázunk le egy csésze vízzel, hagyjuk 15 percig állni, majd szűrjük le. Három héten át, naponta két alkalommal, melegen, étkezés előtt fogyasszuk. Ez a teakeverék javítja a petefészek működését, petefészek-gyulladás és klimaxos problémák esetén különösen sokat segít.

A tejelválasztást serkentő
3 rész vasfű, 2 rész őrölt édeskömény, 2 rész ánizs, 2 rész kapor, 2 rész görögszéna, 1 rész kömény.
A keverékből egy teáskanálnyit öntsünk le egy csésze forró vízzel, és kihűlés után szűrjük le. Ízesíthetjük citrommal, mézzel. Naponta 3-5 csészével ajánljuk!

Fogyasztó
Bodzavirág, kökényvirág, zsálya, zsurló, rebarbaragyökér, egyenlő arányban. A főzetből 2 dl-t igyunk étkezések előtt!

Hagyomány

A tea a nemzetek jelképe: a kínai, a japán, az orosz tea immáron fogalommá vált. Buddhista kínai szerzetesek vitték a teát a VI. században Japánba, ahol a teaszertartás (cha-no-yu, chado vagy sado) a Zen buddhizmushoz kötődik, és az elmélyülését szolgálja. A XIII. század közepére kialakult japán teaszertartáson felszolgált zöld portea az úgynevezett matcha.

Európa híres teázói az angolok. A szertartások közül legismertebb az ötórai tea szokása: az eredetileg a felső tízezer délutáni sziesztáját követő ceremónia szokását 1840-ben a bedfordi Anna hercegnő saját házában vezette be.

Magyarországon sajnos nincs igazi kultúrája a teának. Hazánkban is megtörtént, hogy a fogyasztóvédelem szennyező anyagokat tartalmazó, forgalomban lévő teakeverékekre bukkant. Tudni kell, hogy aki megfelelő helyen (gyógynövényboltokban vagy gyógyszertárakban) vásárol teafüvet, garantáltan tiszta termékhez jut! A sokféle ízű teából érdemes kikísérletezni a számunkra legélvezetesebb keveréket. Száríthatunk mi magunk is, de teafüvet vagy kész filteres teákat is vehetünk a szaküzletekben.

A nagy-britanniai TGI (Target Group Index – Célcsoport Index) hazánkban 1998 óta reprezentatív mintával dolgozik a 14-69 év közötti magyar lakosság körében nem, életkor és lakóhely szerint. 2003. évi felmérése szerint míg filteres teát a magyarok 89 százaléka, gyógyteát csak 28 százalék fogyaszt, de ez is jelentős a tízmillió fős országot tekintve. Intenzív gyógyteafogyasztó a lakosság 8, közepesen intenzív 5 százaléka, a többiek alkalmanként választják ezt a módot egészségügyi problémájuk kezelésére.

Élettani hatások

A tea segíti a szellemi tevékenységet, csökkenti az álmosságot és a fáradtságérzetet, fokozza a gyomorsav-elválasztást, hatásosan erősíti a bélflórát és a hajszálerek falát. Tágítja a vesék ereit, így megnő a vesén átfolyó vérmennyiség; a vérbőség hatására a vizelet mennyisége fokozódik.

A teában sok olyan összetevő található, amely antioxidáns (a szabadgyökök károsító hatását fékező vagy kivédő anyagok) hatása miatt csökkenti a rákos megbetegedések és a szívbetegségek kockázatát. A rák megelőzésére különösen hatékonynak tartják a zöld teát, ami a fogszuvasodás megelőzésében is jótékony hatású.

Az italban találhatók illóolajok, ásványi anyagok (króm, kálium, kalcium, magnézium, cink, vas, réz, foszfor, nátrium, fluor, magnézium), vitaminok (C, B1, B2, B6, D, E, K, P), valamint karotinoidok.

Rózsás szomjoltó

A Rosa Canina, azaz a csipkebogyó a vadrózsa vitamindús gyümölcse. A felaprított és szárított gyümölcsből készült tea reggel élénkítő hatású, lehűtve pedig kiválóan alkalmas a szomjúság oltására. Ugyanakkor legfontosabb hatóanyagának köszönhetően szilárdítja a kötőszövetet, így belsőleg fogyasztva feszesíti testünket.

A vadrózsát, mely a rózsa őse, erdőszéleken, legelőkön, cserjésekben, falusi utak mentén találhatjuk meg. A világos rózsaszín virágok júniusban vagy júliusban nyílnak, a törzset és az ágakat durva tüskék borítják. Termése szőrös mag, amelyeket piros húsú vacok vesz körül, ez a csipkebogyó. A csipkebogyó ovális vagy gömb alakú, húsos falú, kevés nedvű, meggypiros színű, savanykás ízű gyümölcs.

A jelkép

A mérsékelt égövben és szubtrópusi területeken több mint 200 rózsafaj található. Termését már a Krisztus előtti időkben gyógynövényként hasznosították. A Bibliában a csipkebokor Mózes elhivatását jelképezi. A középkorban a lángoló, de el nem égő csipkebokrot Mária jelképének tekintették, aki Isten anyjává lett és mégis érintetlen maradt. A barokk művészetben az égő csipkebokor a szeplőtelen fogantatás jelképe lett.

Az "orvosság"

A csipkebogyó gazdag tárháza a B1-, B2-, P-, K-, E- vitaminoknak. Ásványianyag- és nyomelemtartalma is jelentős, így vasat és magnéziumot is bőven tartalmaz. Ám a legfontosabb hatóanyaga a természetes C-vitamin. A C-vitamin részt vesz az oxidációs folyamatok szabályozásában, erősíti a vérerek falát, szilárdítja a kötőszövetet, fokozza a szervezet védekezőképességét a fertőzésekkel, betegségekkel szemben. Fokozott C-vitamin-bevitel szükséges testi-lelki megterhelés, például fogyókúra, terhesség, szoptatás idején, de elengedhetetlen a tavaszi fáradtság, járványveszély idején is.

A csipkebogyóban található C-vitamin jótékonyan hat az emésztésre is. Serkenti a mellékvesék és a máj működését. A tea gyenge hashajtóként és vizelethajtóként is ismert, ajánlott vesekő, vesehomok kezelésére is. Jelentős vértisztító és görcsoldó hatása van. Megelőzésként segíti a csontok erősödését, szilárdságát és a csontképződést.

Nyári kánikulában csecsemők is ihatják az anyatej mellé folyadékpótlásként. Kevéssé ismert, hogy a csipkebogyó főzete külsőleg és belsőleg jól használható nehezen gyógyuló sebek, fertőzések kezelésére. A vadrózsa magvaiból nyert olajat a kozmetikai ipar hasznosítja a bőr regenerálására. 

Természetes antioxidánsokkal - az egészségért

Nemcsak hazánkban, de Európában is a leggyakrabban előforduló betegségek közé sorolhatóak a szív- és érrendszeri betegségek, amelyek a halálozások több mint 50%-ért felelősek.

A második helyen a daganatos betegségek állnak, mintegy 25%-os arányban. A szív- és érrendszeri betegségek vonatkozásában a tudomány azonosította azokat a fő rizikófaktorokat, a dohányzást, magas vérnyomást, magas koleszterin szintet, elhízást és cukorbetegséget, amelyek a betegségek kialakulásáért felelősek. Ezek csökkentésére világszerte jelentős intervenció indult el, melynek hatására az Egyesült Államokban mintegy 35%-al csökkent az infarktus okozta halálozás, 10%-al a lakosság koleszterin szintje, és drasztikusan csökkent a dohányzás.  Mára már egyre több adat utal arra, hogy a daganatos betegségekben egyéb rizikófaktorok is, vagy sokkal inkább egyéb rizikófaktorok játszanak szerepet, amelyek kutatása napjainkban is erőteljesen folyik. Ennek egyik formája az ártalmas, instabil oxigént tartalmazó ún. szabad gyökök fokozott termelése, melyek a szervezet stabil molekuláihoz kapcsolódva sejtkárosodást, újabb szabad gyökök felszabadulását eredményezi. Mindez károsítja a szöveteket, elősegíti az öregedést, és a daganatos betegségek, bizonyos szívbetegségek, az Alzheimer kór, izületi gyulladások, asztma keletkezésében is szerepet játszik. Szerencsére léteznek antioxidáns természetű vegyi anyagok, melyek csökkenthetik a oxidációs folyamatokat. Átfogó vizsgálatok bizonyították, hogy azok között, akik magas antioxidáns tartalmú tápanyagokat fogyasztottak, a szív- és érrendszeri és bizonyos daganatos betegségek előfordulása is ritkább volt.
Antioxidánsok előfordulhatnak természetes állapotban, így például élelmiszerekben, de mesterséges antioxidánsként laboratóriumokban is előállítható.

- E-vitamin: forrás: növényi olajok, búzacsíra, levélzöldségek, tojássárgája, margarin, hüvelyes zöldségek.
- C-vitamin: forrás: citrusfélék, paradicsom, káposzta, zöldpaprika
- Cink: forrás: sertéshús, belsőségek, bab, tengeri ételek (pl. osztriga)
- Magnézium: forrás: borsó, répa, gabonafélék, dió- és mogyorófélék
- Szelén: forrás: marhahús, vadhúsok, tengeri ételek
Mesterséges antioxidánsokat különböző kapszulák, tabletták, táplálék kiegészítők formájában forgalmazzák – gyógyszertárakban és más helyeken is kaphatók.

Az antioxidánsok kedvező hatását különböző vizsgálatok értékelték. Ezek közül azok voltak igazán eredményesek, amikor természetes antioxidánsban bővelkedő étrendek hatását mérték le, például a mediterrán étrendét a Lyon Diet Heart Study-ban. Az említett tanulmány kimutatta, hogy infarktuson átesett betegek közül azok esetében, akik mediterrán étrendet fogyasztottak – összehasonlítva egy szokványos western diétával –, többszörösen csökkent az újonnan fellépő infarktusok száma. 
Ezek után logikusnak tűnt, hogy ha az antioxidánsokat tablettában koncentrálva alkalmazunk, hasonló eredmény várható. Ez azonban nem igazolódott. Az E-vitamint, illetve például a béta karotint szedők között nem csökkent a szív- és érrendszeri ill. a daganatos betegségek előfordulása. Ennek megfelelően azok a természetes módon felvehető táplálékok kerülnek a figyelem középpontjába, amelynek antioxidáns tartalma magas. Ilyenek többek között a brokkoli, a káposzta, a vörösbor, az áfonya, citromfű, spenót, a tökmagolaj, homoktövis, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, paradicsom, a papaya, a feketeribiszke, a narancs, és nem utolsó sorban a zöld tea.

A zöld tea igen gazdag a polifenolnak nevezett antioxidánsokban, hiszen polifenol tartalma nem vész el az erjesztési folyamat során. A zöld tea polifenoljai közül legfontosabb az epigallocathecin (EGCG) és az epicatchecin gallát (EGC), melyek összerkezete nem szenved el károsodást a zöld tea erjesztése esetében – ellentétben a fekete teával. A zöld tea csersav tartalma miatt a benne levő koffein lassabban szívódik fel, mint a kávéban levő koffein, a benne levő fluor pedig védi a fogzománcot. Kínában és Japánban, ahol évezredek óta fogyasztják a zöld teát,  a polifenol tartalom miatt feltehetően közel felével kevesebb egyes rosszindulatú daganatok pl. máj, hasnyálmirigy, emlő, nyelőcső, bőr – sőt az erős dohányzás ellenére – még a tüdőrák gyakorisága is. Emellett a zöld tea a szív- és érrendszeri betegségeket kiváltó atherosclerotikus plakkok kialakulását is gátolhatja az erekben. A zöld teában levő antioxidánsok hatásosan csökkentik a különféle rákos megbetegedések kialakulásának veszélyét. A mediterrán országokban a daganatos betegségek gyakorisága mintegy fele az északi és közép-Európai országokénak, melynek hátterében a mediterrán táplálkozás: a bőséges zöldség, főzelék, gyümölcs fogyasztás, a teljes kiőrlésű gabonafaélék és a hüvelyesek fogyasztása – melyekben a zöld teához hasonlóan bőségesen vannak polifenolok, flavonidok – játszhatnak szerepet.   

Az évezredes, évszázados tapasztalatokhoz, amelyek a zöld tea kedvező hatásait feltételezik, orvosi szempontból a fenti, konkrét szakmai véleményeket lehet hozzáfűzni. A polifenolokat, flavonidokat tartalmazó élelmiszereknek, tápanyagoknak a tudatos többletfogyasztása orvosilag is megalapozott és indokolt, ugyanakkor biztonságos, mellékhatásuk nem várható. Ezek közül egyik kiemelt anitoxidáns forrásnak éppen a zöld tea jelölhető meg, amelyből napi 1 liter elfogyasztása is – szakmai bizonyítékok alapján – érvédő és daganatellenes tulajdonságokkal bír.

Hársfavirág: a tél bajnoka

A hideg beköszöntével lassan mindenkit utolérnek a náthás, torokfájós napok. Ilyenkor lesz segítségedre a hársfatea, amely meghűléses betegségek gyógyítására és köhögéscsillapításra is kiválóan alkalmas. Enyhíti a hörghurutos panaszokat, köptető, nyákoldó hatású. Hatóanyagai serkentik az immunrendszer működését, ami a nyirkos időben igencsak a javadra válik.

Az illatos virágzatú hársfa a legtöbb parkban megtalálható. Kedveli a hegy- és dombvidékek, száraz tölgyesek talaját. Két fajtája a legelterjedtebb: a széleslevelű hárs és a kislevelű hárs.

A fa felhasználandó részeit júniusban gyűjtik. (A kellemes illatú virágokat és a rajtuk lévő pergamenszerű murvaleveleket is használják gyógyászati célokra.) A betakarítás idejének megválasztása nagyon fontos, mert sem a még zárt bimbó, sem a túlnyílott virág nem alkalmas jó minőségű alapanyagnak. A szedéskor már teljesen kinyílt virág száradáskor széthullik, ezért a virágokat röviddel a kinyílásuk után gyűjtik, mert az első három napon adják a leghatékonyabb teafüvet. Szedés után rögtön és gyorsan meg kell szárítani. Ez történhet a levegőn, vagy 40 fokos, nyitott ajtajú sütőben. A hársfavirágot apróra vágva, jól záródó edényben, fénytől és nedvességtől védve kell tárolni.

Stressz ellen: Mate tea

A Dél-Amerikai indiánok hosszú évtizedek óta gyógyszerként és frissítő italként is használják a magas ásványi anyag és vitamitamintartalmú mate teát. A zöld teákhoz hasonló, de annál táplálóbb ital lassan, de egyre szélesebb körben kezd elterjedni a világon, így hazánkban is.

A kávéhoz és a teához hasonlóan a mate a világ legfontosabb élvezeti növényei közé tartozik. A belőle készült tea Argentína, Brazília, Uruguay, Paraguay és Chile nemzeti itala.
Egy 3-6 méterre megnövő örökzöld fiatal csúcshajtásait gyűjtik össze, amit aztán nyílt tűzön vagy forró levegőáramban hirtelen megszárítanak. Így marad zöld a mate-tea. Az összezúzott száraz leveleket kis csuporba teszik, és kb. 70 fokos vizet öntenek rá. Aztán egy kb. 20 centis szopókával szívogatják.

Nyugtató ital

A mate különlegessége – s ezért jobb, mint a kávé vagy a tea –, hogy egyszerre élénkíti és megnyugtatja fáradt és fölajzott idegrendszert.

Fontos tápanyag

A koffeinnel csaknem azonos mennyiségű mateint tartalmaz, ezenkívül 146-féle(!) illóolajféleséget, ásványi anyagokat, nyomelemeket, csersavat és rengeteg vitamint. Erősíti az immunrendszert, csökkenti a stresszt, a fáradtság- és éhségérzetet, segíti az emésztést, ellazítja az izmokat, lassítja az öregedést, frissíti az agytevékenységet, a vérkeringést, segíti a szívműködést, méregtelenít, szabályozza a vércukorszintet.

Gyógyír, nemcsak nőknek

A palástfű mindenekelőtt menstruációs zavarok, fehérfolyás, alhasi panaszok, klimaxos rosszullétek, fájdalmas, erős vérzéssel járó menstruáció esetén segít. A pubertás időszakában is kedvezően hat a lányok szervezetére: rendezi a kezdetben még szabálytalan ciklust. Intenzíven hat minden altesti szervre.

Ugyanakkor mindkét nem számára hasznos vérzéscsillapító, sebgyógyító, gyulladáscsökkentő hatása. Foghúzás után a legjobb öblögető szer. Használják vízhajtóként és szíverősítőként is. A régi népi orvoslásban e növényt leginkább sebgyógyításra használták, külsőleg és belsőleg egyaránt, valamint epilepszia ellen itták.

A palástfűtea folyamatos fogyasztásától azok a gyerekek is megerősödnek, akiknek a jó táplálkozás ellenére fejletlenek az izmaik. Az ezüstös palástfű különösen az elhízás ellen jó.  Hatásos görcsökre, fejfájásra és a túlterhelt máj gyógyítására is. Nyugtató, fájdalomcsillapító és vizelethajtó gyógytea.Cserzőanyag tartalma miatt sikerrel alkalmazzák gyomor- és bélhurut esetén is. Gyakori fogyasztása tisztítja a bőrt.

Természetes segítség kismamáknak

Már a terhesség előtt érdemes elkezdeni teáját inni, hiszen rendezi a ciklust, elősegíti a peteérést. A régi bábák is, a hormonális állapot hagyományos javítójaként alkalmazták. Vetélés és a koraszülés ellen is kiváló gyógynövény. A méhszalagok megerősítésével igen sokat segít a terhesség megtartásában. Szülés utáni sérülések gyógyulásában, nehezen szülő nőknél alhasi petyhüdtség esetén a legjobb gyógyír.

Felhasználási módok:

• Tea: 3 dl vízzel forrázz le 2 teáskanálnyi szárított és összeaprított palástfű hajtását, majd 8-10 perc elteltével szűrd le. Naponta két-három csészével elég meginni, hogy kedvező hatását kifejtse.
• Fürdő: fél liter vízben forralj fel 4 evőkanálnyi palástfű levelet, majd szűrd le, és a főzetet ad a fürdővízhez.

Fontos! Naponta 3 csészénél több palástfűteát azonban ne igyál, mert károsíthatja a májat!

MINDMEGETTE.HU

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés